Yachkhal: antiga plataforma de gel al mig del desert

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

La gent antiga va inventar moltes coses úniques que estan més enllà del poder fins i tot dels enginyers moderns, que tenen al seu arsenal les possibilitats il·limitades de la informàtica i les tecnologies "intel·ligents". Prenguem, per exemple, una nevera, la invenció del qual no s'associa de cap manera amb les civilitzacions antigues. Però en va, perquè se sap del cert que el seu prototip són els yachchals ("possos de gel"), que van ser construïts pels perses als deserts calents.

Van aconseguir produir i emmagatzemar gel sense electricitat, diversos refrigerants i la majoria dels elements que es troben a les neveres modernes.

El disseny únic d'una nevera gegant, que es podria utilitzar fins i tot en condicions del desert, va ser desenvolupat per enginyers perses fa uns 2, 4 mil anys. Tot i que és molt possible que la gent els hagi fet abans, no s'ha conservat cap informació sobre això. Yakhchal ("possa de gel") és un antic tipus de refrigerador evaporatiu.

És bastant senzill de fer, de manera que fins i tot les persones més pobres els podrien fer sense cap cost addicional. Malgrat que només s'utilitzaven materials de ferralla i força bruta, encara es requeria el coneixement de les complexitats de la tecnologia, ja que aquestes estructures, creades a l'antiguitat, es poden considerar el cim de l'enginyeria.

Per començar, es va cavar el forat de forma quadrada més profund, el volum del qual podia arribar als 5 mil metres cúbics. m. Aquestes àrees gegantines s'utilitzaven per a l'emmagatzematge públic, mentre que les instal·lacions privades del refrigerador evaporatiu eren molt més modestes.

Després d'això, la part del sòl es va aixecar amb maons de tova, amb forma de cúpula, l'alçada del qual podia arribar als 18 metres. Quan es va reforçar, en els treballs d'acabat es va utilitzar una solució especial que li va permetre mantenir temperatures sota zero i evitar l'evaporació fins i tot en els dies més calorosos.

Per crear l'efecte d'un termo i per evitar la impermeabilització, es va utilitzar una solució sārooj, que conté argila, sorra, cendra, rovells d'ou, pèl de cabra, llima i cendra en determinades proporcions. Quan la capa protectora es va assecar, l'estructura es va convertir en absolutament impermeable i amb baixa transferència de calor.

I això no és d'estranyar, perquè al final de la construcció, els murs de la base del "pos de gel" feien més de 2 metres de gruix. Segons la tecnologia centenària, cap a la part superior, les parets es feien més primes i sempre es deixava un forat a la part superior de la cúpula perquè l'aire càlid pogués sortir lliurement del refrigerador.

Notable:Al costat de grans iots es va construir un mur al costat sud de l'estructura, orientat d'est a oest, mentre que l'aigua es subministrava a la nevera des del nord. Això va permetre crear més ombra, protegint l'aigua del sobreescalfament durant el transport a l'hora de dinar, i la pròpia nevera estava parcialment amagada de la llum solar directa.

Molt sovint, els iots s'omplien de gel picat, que es lliurava des de les terres altes del territori del nord, on la temperatura sempre és per sota de zero a l'hivern. La resta del temps, la gent només es podia conformar amb l'aigua dels aqüeductes, que a la nit també es refredava força bé durant el transport. Curiosament, però al desert a la nit la temperatura baixa a 0 graus (i això és a una temperatura diürna de + 50-70 per sobre de zero!).

Les parets gruixudes soles no eren suficients per mantenir fresc el gel i mantenir-lo fresc. Com va resultar, els antics inventors també van utilitzar badgirs: mecanismes per atrapar el vent, que van dirigir el flux d'aire als compartiments inferiors dels iots.

A mesura que baixava, l'aire es refredava per una enorme massa de gel, així com per l'aire fresc, que s'emmagatzemava dins d'una voluminosa nevera. Així, es va crear un sistema de ventilació natural, ja que els corrents d'aire fred van desplaçar els càlids, mantenint la temperatura fresca, constant i l'aire fresc.

Com que no era possible evitar la fusió del gel, els enginyers també van idear sistemes per recollir i retornar l'aigua al "pos de gel", on es tornava a congelar en recipients separats. Molt sovint, aquest gel es tallava a trossos i s'enviava a les cases de persones riques i comerciants que no adquirien aquestes estructures. Allà s'utilitzava per emmagatzemar aliments i aigua potable, que es trobava en pous profunds. Ells, al seu torn, formaven part del sistema de refrigeració de totes les habitacions: aparells d'aire condicionat antics.

Fet interessant: Els Yakhchals estan ben conservats a l'Iran, l'Afganistan i altres parts de l'Àsia occidental i central, on s'han utilitzat amb èxit durant milers d'anys. Ara aquests monuments de l'antiga Pèrsia són atractius turístics i formen part del patrimoni cultural d'aquests països. La majoria dels "possos de gel" es conserven a la província de Kerman (Iran), on es poden veure objectes completament únics, com el doble iachkal de Siryan, per exemple, que no té anàlegs a cap lloc del planeta.