Taula de continguts:

Quin va ser el motiu de la prohibició de l'oli de peix a l'URSS?
Quin va ser el motiu de la prohibició de l'oli de peix a l'URSS?

Vídeo: Quin va ser el motiu de la prohibició de l'oli de peix a l'URSS?

Vídeo: Quin va ser el motiu de la prohibició de l'oli de peix a l'URSS?
Vídeo: Le Plus Grand Point Noir Du Monde ?😱 2024, Març
Anonim

Aquells, la infància dels quals va passar a la Unió Soviètica, recorden perfectament el líquid espès, d'aspecte i gust desagradable, anomenat oli de peix. Durant molt de temps, aquest suplement ha estat imprescindible en la dieta dels nens. Es donava a casa i a les llars d'infants. I en general es creia que pot prevenir el desenvolupament de gairebé totes les malalties i curar almenys la meitat. Però amb el temps, se'n va prohibir prendre, i hi havia un motiu per a això.

A l'URSS, l'oli de peix es donava a casa i a les llars d'infants, el suplement era obligatori a la dieta de tots els nens
A l'URSS, l'oli de peix es donava a casa i a les llars d'infants, el suplement era obligatori a la dieta de tots els nens

1. La popularitat mundial de l'oli de peix

Gràcies al farmacèutic Peter Möller, l'oli de peix ha guanyat popularitat com a remei eficaç per al raquitisme
Gràcies al farmacèutic Peter Möller, l'oli de peix ha guanyat popularitat com a remei eficaç per al raquitisme
Meller va aconseguir trobar un mètode de processament excel·lent, després del qual es va neutralitzar l'olor poc agradable del producte
Meller va aconseguir trobar un mètode de processament excel·lent, després del qual es va neutralitzar l'olor poc agradable del producte

Amb la mà lleugera de P. Moeller, un farmacèutic que va fer un descobriment important, al segle XIX, l'oli de peix va guanyar popularitat com a medicament eficaç per al raquitisme. Meller va aconseguir trobar un mètode de processament excel·lent, després del qual es va neutralitzar l'olor poc agradable del producte. A partir d'aquell moment, va començar a ser cada cop més popular.

No només els malalts menjaven oli de peix, les persones sanes també en bevien una cullerada al dia amb finalitats preventives
No només els malalts menjaven oli de peix, les persones sanes també en bevien una cullerada al dia amb finalitats preventives
No va passar gaire temps i la producció d'aquest producte va començar a dedicar-se a gairebé tots els països del món
No va passar gaire temps i la producció d'aquest producte va començar a dedicar-se a gairebé tots els països del món

Posteriorment, de manera natural i gradual, van començar a percebre'l com un medicament universal per a tot tipus de malalties. Però no només els malalts menjaven oli de peix.

Les persones sanes també en bevien una cullerada al dia amb finalitats preventives i per mantenir-se sempre en bona forma. No va passar gaire temps i la producció d'aquest producte va començar a dedicar-se a gairebé tots els països del món. L'URSS i Amèrica no van ser una excepció.

2. Com l'oli de peix va guanyar popularitat a la Unió Soviètica

Per a la prevenció, per enfortir el sistema immunitari, els pediatres, sense excepció, van prescriure una ingesta diària del fàrmac
Per a la prevenció, per enfortir el sistema immunitari, els pediatres, sense excepció, van prescriure una ingesta diària del fàrmac

Els metges soviètics creien que l'oli de peix ajudaria a millorar la salut de la nació. I tenien tota la raó. Conté molts àcids grassos omega (entre ells linoleic, docosapentaenoic, araquidònic, etc.), presents en quantitats molt petites en altres productes. Aquestes substàncies són necessàries per al cos per al funcionament normal de molts òrgans i sistemes. Estimulan l'activitat cerebral, milloren la memòria i la sensibilitat als nous coneixements, enforteixen la immunitat.

Els metges de l'URSS van proposar una hipòtesi sobre la deficiència d'omega-àcids en els aliments comuns i la necessitat de la ingesta obligatòria d'oli de peix ric en ells per millorar la salut dels joves. El govern va prendre bones iniciatives, després de les quals les mesures preventives van prendre una escala nacional.

En temps de guerra, només unes poques persones van tenir l'oportunitat d'adquirir oli de peix: ciutadans amb connexions
En temps de guerra, només unes poques persones van tenir l'oportunitat d'adquirir oli de peix: ciutadans amb connexions

Tots els nens de les llars d'infants van rebre oli de peix, que als nens no els va agradar gaire.

En aquell moment, encara no hi havia càpsules de gelatina, per la qual cosa el producte es consumia en forma d'una solució greixosa, malolorant i de gust amarg. La "execució" diària amb una cullerada d'oli de peix, tot i que era extremadament desagradable, però va donar els seus fruits. La joventut soviètica es distingia per la seva bona salut. A l'aula pràcticament no hi havia nens que "assentís" pel cansament. El nombre de refredats ha disminuït considerablement. Els nens van créixer forts i resistents.

3. Quin és el motiu de la prohibició de l'oli de peix als anys setanta

A causa de l'ús de matèries primeres de baixa qualitat en la producció d'oli de peix, es van trobar elements nocius i es van prohibir durant 7 anys
A causa de l'ús de matèries primeres de baixa qualitat en la producció d'oli de peix, es van trobar elements nocius i es van prohibir durant 7 anys

Malgrat tots els beneficis de l'oli de peix, l'any 1970 es va emetre un decret governamental que prohibia la seva ingesta profilàctica. El motiu d'aquesta decisió van ser els resultats d'una sèrie d'estudis. Els científics han descobert que augmenta el contingut de substàncies tòxiques en l'oli de peix produït a les empreses domèstiques. Això va ser degut no només a la contaminació dels oceans, sinó també a les condicions de producció.

A moltes fàbriques soviètiques (per exemple, a Kaliningrad), s'utilitzaven peixos petits i de baixa qualitat i fins i tot despoblats d'arengada per escalfar greixos, la qual cosa va reduir significativament el cost de producció. Les conseqüències dels estalvis van ser nefastes. A l'oli de peix acabat, es va trobar una gran quantitat de toxines que, amb un ús regular, s'acumulen als teixits i enverinen gradualment el cos.

Els nens soviètics van respirar alleujats. Ja no calia beure oli de peix amarg. Malgrat la producció soviètica "raonablement lliure de residus", en si mateixa continuava sent un producte extremadament útil. L'any 1997 es van revisar les condicions per obtenir oli de peix i es va aixecar la prohibició d'aquest complement alimentari natural.

Recomanat: