El metabolisme no hi té res a veure

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

Probablement hagis llegit o escoltat que després de la marca dels "40 anys", la gent comença inevitablement a guanyar pes, i el metabolisme, o el metabolisme, és el culpable d'això. Amb l'edat s'alenteix i ens engreixem. Així que escolta les últimes notícies del món de la ciència.

A la segona meitat de la vida, el metabolisme s'alenteix realment, però la taxa d'aquesta desacceleració és molt petita. Alguns investigadors fins i tot diuen: mínim! Si no pateix un trastorn metabòlic greu, no és culpa seva que augmenti de pes.

El metabolisme té diferents fases

Metabolisme en repòs és quanta energia gasta el nostre cos quan ens estirem al sofà diumenge al matí. Depèn d'una combinació de factors constants, per exemple, l'alçada, el gènere, l'herència, i aquí no es pot canviar res.

A més, hi ha tres fases més del metabolisme, totes actives. Es tracta d'ells que solen dir que determinats aliments o tipus de moviment poden "alentir" o "accelerar" el teu metabolisme.

La primera fase és el metabolisme durant els àpats. Resulta que mentre masteguem, empassem i digerim, també cremem una petita quantitat de calories (al voltant del 10% del valor diari). Això s'anomena "efecte tèrmic dels aliments". Aquest procés es pot accelerar (només una mica) bevent begudes estimulants (com el te verd o el cafè) o menjant moltes proteïnes amb pebrots. Tanmateix, no espereu perdre quilograms d'aquesta manera: s'ha demostrat experimentalment que estem parlant, més aviat, de grams. Els aliments que augmenten el metabolisme ho fan molt poc.

Millor anar directament a la segona fase de la crema activa de calories: moviment!

Qualsevol moviment, ja sigui pujant escales, passejant nerviosament d'anada i tornada per l'oficina o fent esport amb la suor del front, t'obliga a gastar energia. Aquesta és la segona fase: el metabolisme durant l'exercici.

Després que ve tercera fase: estem en repòs, però les calories encara estan "cremades" … És a dir, pel que fa a la pèrdua de pes, estirar-se al sofà després d'un entrenament és més efectiu que abans. Això s'anomena "deute d'oxigen": la càrrega ja ha acabat i l'oxigen del cos continua cremant-se a un ritme més gran per inèrcia.

Tan, si vols perdre pes, només importen les dues últimes fases.

En aquest cas, la naturalesa de les càrregues també és important. Per exemple, molta gent pensa que l'entrenament de força (pesques, peses pesades, manuelles, etc.) us ajudarà a cremar quilos de manera més eficient, però la investigació no ho avala. El fet és que diferents òrgans i parts del nostre cos cremen diferents quantitats de calories, i els músculs no estan en absolut en primer lloc aquí. El cervell, per exemple, consumeix més calories que el bíceps.

Això és el que diu Claude Bouchard, professor de genètica al Centre Biomèdic de la Universitat de Louisiana:

"La funció cerebral és al voltant del 20% del metabolisme en repòs. El següent és el cor, que funciona sense parar: un altre 15-20%. Després - els ronyons, els pulmons i altres teixits. Al voltant del 20-25% roman als músculs".

Així, tot i que fer exercici amb màquines és un hàbit saludable i saludable, no espereu que acceleren seriosament el vostre metabolisme. Treballar milloraquells tipus de moviments en què tot funciona: el cor batega activament, els pulmons respiren amb força, és a dir entrenament cardiovascular:

• caminant,
• correr,
• natació i així successivament.

En general, el secret va resultar ser senzill i bastant avorrit.: en primer lloc, amb l'edat, simplement ens movem menys, no només no fem esport, sinó que caminem menys i asseiem més. I segon, deixem de ser conscients de les necessitats nutricionals del nostre propi cos. El mecanisme que controla la gana comença a funcionar pitjor amb l'edat; no entenem que és hora de parar, i ens afegim suplements.

Només hi ha una conclusió: no culpes de tot al metabolisme, no és culpa seva. Només cal moure més i reduir porcions

És cert que hi ha una dita sobre el fet que ningú segueix els consells difícils, perquè són massa complicats. I senzill, perquè són massa senzills.