Mites i fets sobre l'aigua potable: definint la qualitat

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

L'autor de l'article, el gerent tècnic de l'empresa Aquaphor, ho va escriure clarament amb finalitats publicitàries, però, tanmateix, l'article il·lumina una sèrie de fets i mites interessants sobre l'aigua potable, la seva composició i els filtres per a la purificació d'aigua …

"Si fas un glop de l'ampolla que diu" Verí"

gairebé segur que sentiràs una lleugera incomoditat.

Fa diverses dècades, no donàvem importància al tipus d'aire que respirem, al tipus d'aigua que bevem. Només vam respirar, vam beure de l'aixeta i vam estar contents amb la vida. La vida, com sempre, ha fet els seus propis ajustaments. La majoria ja no pensa en la pregunta: utilitzar o no un filtre per beure aigua. Estan pensant en una altra cosa: quin filtre s'ha d'utilitzar: un càntir o un filtre estacionari, nacional o importat… al final, es pot comprar una instal·lació amb el nom aterridor "osmosi inversa"?

Aquest tema per al nostre client és relativament nou i fins ara, per regla general, fosc. I la manca de “transparència” en el tema fa que sorgeix, com sabem, si no monstres, almenys mites. Aquesta tassa tampoc va superar el tema del tractament de l'aigua potable. Amb el temps, una èpica neix dels mites, però, primer cal separar la veritat dels deliris. Això és el que farem al nostre article.

El primer mite. Si hi ha menys MPC, no és perjudicial! o Si no és visible, no és perjudicial

“Un filtre és un dispositiu de filtració d'un líquid, que reté impureses, terbolesa i cossos estranys en suspensió, com a conseqüència del qual deixa el F. net i transparent. La F. casolana per a la depuració d'aigües tèrboles s'ha utilitzat des de l'antiguitat.

A Egipte, per exemple, encara s'utilitza "sihr": un recipient fet d'argila porosa (durant l'emmotllament, s'afegeix carbó a la massa d'argila, que, quan es cou, es crema deixant porus), al qual s'introdueix aigua. abocat; es filtra a través de les parets i de forma neta i refredada, a causa de l'evaporació, es recull en un bol substituït".

Així és com els nostres avantpassats van imaginar un filtre d'aigua. Clar, i, per tant, aigua clara, això és bo! De vegades també ho pensem. Ai, l'engany, excusable al segle XIX, ara és imperdonable. I el mateix home és el culpable. El desenvolupament de la indústria als segles XIX-20 va provocar una contaminació total del medi ambient, inclosos els recursos hídrics.

Es mantenen els contaminants més comuns de les aigües superficials a Rússia productes derivats del petroli, fenols, substàncies orgàniques fàcilment oxidables, compostos metàl·lics, nitrogen d'amoni i nitritaixí com contaminants específics: lignina, xantats, formaldehidi d'altres, la principal font de les quals són les aigües residuals de diversos tipus d'indústries, empreses agrícoles i municipals, l'escorrentia superficial.

Els principals rius de Rússia: Volga, Don, Kuban, Ob, Yenisei, Lena, Pechora es consideren "contaminats", els seus grans afluents - Oka, Kama, Tom, Irtysh, Tobol, Miass, Iset, Tura, com "molt contaminats".”, R. pertany a la mateixa categoria. Ural.

L'estat dels rius petits és desfavorable, sobretot a les zones de grans nuclis industrials, a causa de l'afluència de grans quantitats de contaminants amb escorrentia superficial i aigües residuals.

D'acord, aquest text sembla un resum de l'àrea d'operacions militars. A més, atenció, totes les substàncies que contaminen les masses d'aigua no es troben a la natura. Ells - obra de la mà humana … No són familiars al cos humà i, per tant, no hi ha mecanismes específics de neutralització desenvolupats com a conseqüència de l'evolució. Resultat - al·lèrgia - el flagell del segle XX.

Avui dia, una persona es veu obligada a empassar el que brolla de l'aixeta. En aquesta situació, la societat es veu obligada a assumir la responsabilitat de la seguretat del producte consumit. I per fer-ne el control, introduïu determinats paràmetres que ha de complir l'aigua.

Aquests paràmetres s'inclouen en el concepte " Normes i normes sanitàries"(SaNPiN)" Bebent aigua". Aquest document defineix la concentració màxima permesa (MPC) de diverses substàncies a l'aigua potable. Es creu que l'aigua que compleix aquests requisits és segura i potable. De fet, el marc de SaNPiN és molt condicional i sovint no està determinat per necessitats biològiques, sinó per capacitats tècniques.

A més, cal recordar que cada cos humà té les seves pròpies característiques individuals i les concentracions llindar després de les quals comença la reacció a una substància determinada poden diferir significativament per a diferents persones.

Malauradament, la majoria de ciutadans en relació a l'aigua es guien pel principi: "Invisible significa net!"

El segon mite. Minerals beneficiosos a l'aigua o "és perjudicial beure aigua destil·lada"?

Utilitzem aigua en la qual es dissol una certa quantitat de sals minerals. Com a regla general, la seva composició qualitativa i quantitativa està determinada per les característiques geològiques d'una regió determinada. Gràcies als esforços de l'institut i la revista Health, la majoria de nosaltres classifiquem amb confiança aquestes sals minerals com a nocives i saludables.

Útil incloure cations de potassi, sodi, calci i magnesi, a nocius - tota la resta.

Els ciutadans més avançats recorden que, com que a l'aigua hi ha cations (ions carregats positivament), també hi ha d'haver anions (ions carregats negativament), dels beneficis dels quals no sabem res, excepte que el fluor és bo, i el nitrat és Malament! Com a resultat, tot l'electorat que beu aigua es divideix en dos camps. Alguns pregunten sospitosament al venedor: "Els minerals útils romanen a l'aigua després del filtre?"

Anem a intentar esbrinar-ho.

La taula mostra clarament la quantitat d'aigua en la taxa diària d'un o altre element.

Element	Necessitat diària, mg	Concentració mitjana d'un element a l'aigua potable, mg/l	La quantitat d'aigua necessària per reposar la taxa diària, l
Calci	800	100	8
Magnesi	500	50	10
potassi	2000	12	167
Sodi	5000	200	265

La persona mitjana beu uns 2 litres d'aigua al dia (excloent els dies posteriors a les vacances). Resulta que, en el millor dels casos, podem obtenir una proporció més o menys notable de calci de l'aigua. És cert que cal tenir en compte que, en forma de sals inorgàniques, el calci s'absorbeix malament pel cos i l'aigua amb una concentració de 100 mg per litre és bastant dura, no es pot preparar un bon te amb aquesta aigua!

D'altra banda, en alguns casos, l'alt contingut de calci i magnesi a l'aigua interfereix amb l'eliminació d'elements nocius, com ara plom, mercuri, cadmi etc. Per a la seva eliminació completa, es necessiten sorbents selectius especials. Per exemple, la fibra quelatada d'intercanvi iònic Aqualen-2 utilitzada en els filtres Aquaphor. Sense l'ús d'aquests sorbents, és impossible garantir l'eliminació completa de metalls pesants de l'aigua dura.

D'on traiem les sals minerals que falten?

Sí del menjar! Formatge, mató i llet més que compensar la manca de calci, i albercocs secs, fesols i pomes fer front a la deficiència de potassi. I tanmateix, la composició mineral de l'aigua que bevem no afecta en res? Afecta! I com!

Afecta el funcionament del nostre tracte digestiu. I quan hem de canviar l'aigua habitual per una altra, per exemple, en viatge de negocis o de vacances, per a naturalesa especialment sensible això pot acabar en vergonya! És cert que al cap d'un temps el cos s'adapta i tot torna a la normalitat.

Conclusió: per descomptat, és millor beure aigua a la qual esteu acostumats, si no hi ha res nociu, però, escollint entre dos mals, és millor treure-ho tot de l'aigua potable, fins i tot útil, que deixar-ne una mica. perjudicial!

Hi ha una opinió: P. Bragg, després de 50 anys, va beure aigua destil·lada i va aconsellar als altres que ho fessin. El va considerar un dels mitjans medicinals i va destacar: “No és aigua morta. És l'aigua més pura que pot beure una persona.

L'aigua destil·lada ajuda a dissoldre les toxines que s'acumulen al cos d'una persona civilitzada moderna, passa pels ronyons, sense deixar-hi residus inorgànics de pedres. Això és aigua suau. Renta't els cabells amb aigua destil·lada i ho veuràs tu mateix."

El tercer mite. La plata no només és perjudicial, sinó que també és útil o la "edat de plata de la purificació de l'aigua"

Llegim a l'enciclopèdia: “la plata (Ag - argentum) és un element químic del primer grup de la taula periòdica de D. I. Mendeleiev. Metall blanc, mal·leable, dúctil. Químicament inactiu. Té propietats bactericides: Els ions de plata esterilitzen l'aigua . Aquí! Des d'aquest lloc amb més detall!

Els apologistes de l'"escut de plata" demanen l'ús d'aigua amb un contingut de plata força elevat. Estem segurs que els ions de plata no només maten tots els bacteris nocius, sinó que també són beneficiosos per al cos humà, enviant-los a prova a l'església i als fabricants de plats de plata. Per exemple, si els nostres avantpassats menjaven plata, doneu-nos-la!

La plata en forma iònica és efectivament un bactericida, és a dir. mata els bacteris. Quin? Quasi bé tot! I nociu, patògen, inofensiu i necessari, participant en la vida del cos, i les mateixes cèl·lules del cos! Com? Els ions de plata substitueixen els ions d'oligoelements en els enzims, per exemple (Co), que són els responsables del metabolisme i la reproducció. Això condueix a la disfunció de la cèl·lula i a la seva mort.

I no facis ulls grossos! Sí, la plata és un verí cel·lular, un xenobiòtic. Fins i tot hi ha una malaltia… argentosiassociat a un augment del contingut de plata al cos. I, per descomptat, exclames! Quina experiència de generacions: plata per als membres més valuosos de la societat, una cullera tradicional a la primera dent i, finalment, "aigua beneita" amb una creu de plata! No et preocupis! " No sou a l'església, no us enganyaran!»

De fet, durant molt de temps, un dels pocs mitjans per combatre les epidèmies que van sorgir amb la urbanització i van segar ciutats senceres va ser la plata i l'or. Sí, els ions d'or també són un bactericida (llegiu verí), però això és només per a uns pocs seleccionats! És a dir, de nou la dialèctica de l'existència: si vols viure, beu verí! Afortunadament, en el nostre temps hi ha verins i més barats!

No obstant això, val la pena dir unes paraules en defensa de l'argenteria. Has notat que tenen propietats bactericides? ions plata, és a dir. sals de plata dissoltes en aigua? La plata metàl·lica és inofensiva: bona gana! Però, beure aigua amb ions de plata no val la pena. Per cert, "l'aigua beneïda" no es deteriora durant mesos perquè és un verí per a tots els éssers vius.

I què passa amb les nostres autoritats de supervisió? Què diu, per exemple, el SES sobre l'aigua "plata"? Parla amb força duresa: MPC (concentració màxima permesa) per a plata - 0,05 mg per litre. El mateix que el plom.

Per casualitat, consideres el plom un metall útil? Per cert, la llei prohibeix l'ús de plata com a bactericida -en qualsevol concentració- a l'aigua destinada a l'alimentació infantil. Així que no saps què respondre a un comprador curiós, però poc alfabetitzat, que fa la pregunta: "Hi ha plata al teu filtre?"

Si dius "No" - el client no ho entendrà, si dius "sí" - et sents com un enverinador de la humanitat …

Ara bé, si hi hagués un filtre en el qual hi ha plata, però no emet a l'aigua! Això és possible? Resulta possible! En general, utilitzen per fixar plata en un filtre d'aigua potable domèstic Carbó actiu. És cert que aquesta tecnologia no garanteix un rentat espontani dels ions de plata a l'aigua filtrada.

Per assegurar-vos que tota la vostra plata és on li correspon, heu d'utilitzar una presa més forta. Per exemple, en un material d'intercanvi iònic, de manera selectiva, és a dir. selectivament, lligant metalls pesants, i alhora plata. Hi ha aquest material a la natura? Hi ha. I fins i tot s'utilitza àmpliament en filtres per a aigua potable, però, només amb la marca Aquaphor.

Aquest material s'anomena Aqualen-2 i és una fibra d'intercanvi iònic quelat. Ja ho hem comentat quan parlàvem de l'eliminació selectiva de cations nocius. Els ions de plata d'aquesta fibra es fixen molt fermament, sense perdre la seva funció bactericida.

El quart mite. Més fluor - dents més fortes

Durant l'última dècada, els anuncis de televisió ens han ensenyat que el fluor és essencial per a les dents sanes. Per descomptat, no en forma d'element lliure -és l'oxidant i el verí més fort-, sinó en forma de fluor, un ió carregat negativament (F-).

L'avantatge publicitari de la presència de fluor a la pasta de dents va ser tan temptador que aviat hi va haver filtres que no només depuren l'aigua, sinó que també l'enriqueixen amb ions de fluor! Un fulletó publicitari d'una de les empreses productores de purificadors d'aigua ("Barriera") explica amb detall i de manera convincent els beneficis del fluor, "el microelement més important per al cos humà".

Aquí teniu una cita completa:

La norma fisiològica del contingut de fluor (o millor dit, l'anió fluor) a l'aigua és, segons el fulletó, 0,5-1,5 mg/l … Recordem aquests números. Sembla que tot està clar. En comprar un filtre ("Barrier-5"), el consumidor s'eliminarà de les impureses nocives de l'aigua potable i, a més, reforçarà el seu cos amb l'ajuda del fluor.

Però… En referència a SanPiN "Aigua potable", trobem que el contingut de fluor de l'aigua potable no hauria de superar 0,7-1,5 mg/l, segons la regió. També és interessant donar una llista de substàncies, entre les quals s'esmenten fluor: alumini, beril·li, molibdè, arsènic, nitrats, poliacrilamida, plom, seleni, estronci.

La majoria de les substàncies enumerades - els verins més forts.

Després d'haver obert el llibre "Les substàncies nocives a la indústria", vol 2 (Leningrad, 1971), pàgines 54-55, llegim:

Però aquí:

Quina és la conclusió de les cites llargues i contradictòries? El fluor és bo o dolent? Com passa sovint, no hi ha una resposta definitiva. Sí, el fluor és essencial per al cos. Però el límit entre la quantitat fisiològicament necessària de fluor a l'aigua potable i el nivell màxim permès és molt incert. Les conseqüències d'una sobredosi poden ser molt greus. La necessitat de fluor d'una persona depèn de la seva edat, salut, condicions nutricionals, regió de residència, etc.

El cinquè mite. El filtre importat és el millor

Quin filtre comprar - importat o nacional? La resposta correcta a aquesta pregunta és que cal comprar el que netege millor l'aigua. Al mateix temps, l'opinió que els filtres d'importació funcionen millor és errònia.

En la majoria dels casos, els filtres russos no són de cap manera inferiors als estrangers, i sovint fins i tot els superen en les seves característiques. Les empreses estrangeres conegudes, per regla general, presten més atenció a l'aspecte dels seus productes i no al "contingut intern".

Com a resultat, s'obtenen productes, com ara una màquina de propaganda que representa els darrers èxits de la ciència i la tecnologia: dins d'un camió vell, fora - taules de fusta contraxapada amb una imatge d'una nau espacial. Recentment, s'ha parlat molt del fet que els filtres russos són millors que els d'importació, ja que van ser dissenyats específicament per depurar l'aigua de l'aixeta. Això és cert i exagerat. Una exageració, ja que un filtre molt bo és capaç de purificar qualitativament qualsevol aigua, fins i tot russa, fins i tot nord-americana, fins i tot africana. I, al mateix temps, no importa on estigui fet el filtre.

“Els filtres Aquaphor, per exemple, es produeixen a Rússia, però funcionen amb èxit als EUA, Europa i Àsia. Això és en part cert, ja que l'aigua de Rússia és una de les més brutes del món. I les nostres canonades són de ferro i rovellades, no de plàstic, com en alguns països occidentals.

Per tant, és molt possible que els fabricants del filtre importat ni tan sols assumissin que hi podria haver tantes impureses diferents, de vegades inesperades, a l'aigua. Els nostres productors saben exactament quin tipus d'aigua de l'aixeta tenim. Ells mateixos en beuen cada dia. I un punt més significatiu. Per descomptat, és bo quan el filtre funciona perfectament. Però, malauradament, la junta de goma es pot filtrar, la tapa es pot trencar i una petita part es pot perdre.

I despres què? S'ha arruïnat la cosa cara? Si el filtre és rus, gairebé qualsevol problema es pot resoldre posant-se en contacte amb el fabricant. "Aquaphor", per exemple, no es nega mai als seus usuaris a substituir les peces del filtre fallides, encara que sigui culpa de l'usuari (matrassos trencats, nanses trencades, peces perdudes o danyades). I encara més, és molt més fàcil per a un fabricant rus dur a terme la reparació de la garantia d'un filtre (especialment per a sistemes estacionaris cars).

Al mateix temps, és clar, els filtres importats són més cars que els nacionals. Normalment, un preu més alt no s'associa amb una qualitat superior, sinó amb costos més elevats per enviar productes des de l'estranger.

Actualment, al nostre mercat hi ha representades un nombre força important d'empreses dedicades al tractament d'aigües. Aquestes són empreses d'importació i russes. Entre elles hi ha empreses que porten força temps en aquest mercat i empreses per a les quals aquests productes són "casuals".

Per descomptat, hauríeu de centrar-vos en les empreses per a les quals la producció de depuradores d'aigua és el principal camp d'activitat, i que fa temps que ho fan. A més, cal distingir entre empreses que representen "marques comercials" i "producció de tornavís" d'empreses que es dediquen a la producció seriosa i produeixen un producte original.

En primer lloc, es refereix al "ompliment" del purificador d'aigua -sorbents-substàncies que depuren l'aigua. No s'ha d'oblidar que les idees i solucions "valorables" estan subjectes a patents. Així, l'activitat d'una empresa es pot jutjar pel nombre de patents emeses al seu nom. Així que tria la teva!