Lluita per sobreviure: el risc global de fam

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

La fam és un fenomen social que acompanya formacions socioeconòmiques antagòniques. Hi ha dues formes de fam: explícita (fam absoluta) i latent (fam relativa: desnutrició, manca o manca de components vitals en la dieta). En ambdues formes, la fam porta a conseqüències greus: augment de la incidència de malalties infeccioses, mentals i altres associades a trastorns metabòlics en el cos, desenvolupament físic i mental limitat i mort prematura.

Quan s'estudia el problema de la fam al món modern, es revela que avui aproximadament la meitat de la població mundial no té un subministrament suficient de nutrients i productes energèticament valuosos per portar una vida saludable i plena. Segons els estàndards de l'ONU, es defineix com a mínim 2350 calories per dia.

Però el més interessant és que l'any 2006 el món va produir un 17% més de calories per càpita que fa 30 anys, malgrat que durant aquest període de temps la població mundial va augmentar un 70%. Francis Lapet, Joseph Collins i Peter Ressett, autors de World Hunger: 12 Myths, subratllen que el principal problema és l'abundància, no l'escassetat. El planeta produeix prou aliments per proporcionar a cada persona una dieta de 3.500 calories al dia, i aquest càlcul no inclou carn, verdures, fruites, peix i altres productes. Avui en dia, es produeixen tants productes al món que cada persona pot obtenir uns 1,7 kg d'aliment al dia: uns 800 g de productes fets amb cereals (pa, farinetes, pasta, etc.), uns 0,5 kg de fruites i verdures i uns 400 grams de carn, ous, llet, etc. El problema és que la gent és massa pobre per comprar el seu propi menjar. Molts països famolencs tenen un subministrament adequat de productes agrícoles i fins i tot els exporten.

Segons l'ONU, des de la Segona Guerra Mundial, la producció d'aliments per càpita al món ha crescut un 30%. A més, el creixement principal es produeix als països pobres, que solen patir fam: en ells el creixement va ser del 38% per càpita. Durant les últimes tres dècades, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació, la humanitat ha començat a produir un 31% més de fruites, un 63% més d'arròs, un 37% més de verdures i un 118% més de blat.

Malgrat els avenços en la producció d'aliments, la fam encara existeix i el nombre de persones que passen gana és molt elevat. Així, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura, els països següents tenien més de 5 milions de persones amb gana (vegeu l'annex): Índia, Xina, Bangla Desh, República Democràtica del Congo, Etiòpia, Pakistan, Filipines, Brasil, Tanzània, Vietnam, Indonèsia., Tailàndia, Nigèria, Kenya, Moçambic, Sudan, Corea del Nord, Iemen, Madagascar, Zimbabwe, Mèxic i Zàmbia.

La fam ha provocat una desacceleració en el desenvolupament de molts països del món, ja que hi creixen generacions insalubres i poc educades. Els homes no poden alimentar les seves famílies a causa de la seva falta d'educació, i les dones donen a llum fills insalubres.

Un estudi d'UNICEF al Pakistan va trobar que si millora el subministrament d'aliments per a les famílies pobres, un 4% més de nois van a l'escola i un 19% més de noies. També es va trobar que un pagès amb almenys una educació mínima produeix un 8,7% més d'aliments que el seu homòleg completament analfabet. Un altre estudi d'Uganda va revelar una altra tendència important: un home o una noia jove que es va graduar de l'escola secundària té un 50% menys de probabilitats de contraure la sida. Per als que tenen estudis superiors, la possibilitat de contraure la "pesta del segle XX" és un 20% menor que la dels seus companys sense estudis. Tanmateix, el problema de la fam no només afecta a les persones dels països pobres. Segons les estimacions de l'USDA, també hi ha hagut un augment en el nombre de persones obligades a negar-se a elles mateixes i als seus éssers estimats menjar. Això és sorprenent, ja que aquest país té un dels RNB per càpita més alts. I a primera vista sembla que aquest país no hauria de passar gana. Però els fets parlen per si mateixos. Als Estats Units hi ha 36,3 milions de persones desnutrides, dels quals 13 milions són nens.

Un altre país desenvolupat, Japó, en canvi, es diferencia dels Estats Units. En aquest país, l'1% de la població està desnutrida. Austràlia té el millor resultat. Aquí no hi ha gent que necessiti menjar o el seu nombre és insignificant.

Segons l'ONU, al desembre de 2008, el nombre de persones famolencs a tot el món superava els 960 milions, i el nombre de persones desnutrides, segons un informe de l'Organització per a l'Agricultura i l'Alimentació, avui és d'uns 800 milions de persones que no poden obtenir prou menjar per satisfer-los. fins i tot les mínimes necessitats energètiques. I el més important, els nens pateixen això.

Segons estimacions d'UNICEF, als països pobres del món, el 37% dels nens tenen un pes inferior (quan als països desenvolupats la majoria de la gent té sobrepès, només als Estats Units representen el 64% de la seva població), fet que, en la majoria dels casos, és una conseqüència. de mala alimentació. Els nens desnodrits tenen pitjors resultats a l'escola, la qual cosa condueix a un cercle viciós de pobresa: sovint no poden rebre una educació i, per tant, no poden començar a guanyar més que els seus pares, el que resulta en una altra generació de nens pobres i desnodrits.

La fam és la causa de la mort. Cada dia moren unes 24 mil persones de fam o de malalties directament relacionades amb la fam. L'Organització Mundial de la Salut considera que la fam és la principal amenaça per a la salut humana: la fam és la causa d'un terç de les morts infantils i del 10% de totes les malalties.

Quines són les causes de la fam? Van intentar entendre això, probablement des dels inicis de la civilització humana.

Les estadístiques de l'ONU mostren que la majoria dels casos de fam al món es deuen a la pobresa crònica que existeix en una zona o regió determinada des de fa molt de temps. Segons el Banc Mundial, hi ha més de 982 milions de persones al món que viuen amb 1 dòlar o menys al dia.

Així mateix, els desastres naturals (per exemple, sequera o inundacions), els conflictes armats, les crisis polítiques, socials o econòmiques en un 5-10% dels casos són la causa de la fam. Però l'ONU creu que, a diferència de la pobresa crònica, els conflictes armats no es poden atribuir a les principals causes de la fam. La recent crisi econòmica ha afectat tots els països i, sobretot, les seves poblacions. Molta gent es va quedar sense feina, la qual cosa els va obligar a estalviar en tot, inclòs el menjar, augmentant així el nombre de desnodrits.

Les conseqüències de la fam són nefastes, i encara és un problema insuperable que requereix solucions reals.

Els analistes d'Americas Second Harvest, que van analitzar problemes similars, van concloure que l'única manera de combatre la fam i la desnutrició no és la caritat o l'assistència social, sinó oferir un sou digne a totes les persones en edat de treballar, que ajudaria a prevenir tant la fam com la pobresa.

Segons estimacions de l'ONU, pràcticament tots els països del món tenen el potencial de produir prou aliments per satisfer les necessitats de les seves poblacions. No obstant això, 54 estats del món (situats principalment a l'Àfrica) són absolutament incapaços d'alimentar els seus ciutadans. Al mateix temps, el cost financer dels programes que solucionaran el problema de la fam al món és relativament petit. Segons el Programa de Desenvolupament de les Nacions Unides, això no requereix més de 13.000 milions de dòlars anuals. En comparació, segons les estimacions de l'Institut d'Estocolm per a la Recerca per la Pau, l'any 2003 els estats del món van gastar 932.000 milions de dòlars en necessitats militars. I els residents dels EUA i la Unió Europea gasten uns 14 dòlars només en la compra d'animals de companyia. menjar. 6.000 milions anuals.

A més, els científics proposen maneres extensives i intensives de resoldre el problema de la fam.

L'extens camí consisteix en ampliar les zones de conreu, pastura i pesca. Tanmateix, com que tots els terrenys més fèrtils i convenientment situats estan pràcticament ja urbanitzats, aquesta ruta és molt cara.

El camí intensiu consisteix, en primer lloc, a augmentar la productivitat biològica de les terres existents. La biotecnologia, l'ús de noves varietats d'alt rendiment i nous mètodes de cultiu del sòl són d'una importància decisiva per a ell.

Però aquestes solucions ja han estat utilitzades per la humanitat i amb molt d'èxit. Al cap i a la fi, només solucionen el problema dels aliments, i el món ja té una quantitat suficient d'aliments per proveir als famolencs, però només la pobresa ho dificulta.

L'any 1974 l'ONU va prendre mesures a gran escala per combatre la fam, on van decidir eliminar la fam a la terra en 10 anys. L'any 1979 es va establir el Dia Mundial de l'Alimentació. L'any 1990, l'Assemblea General de l'ONU va decidir reduir a la meitat el nombre de persones famolencs a la Terra el 2015. No obstant això, el nombre de persones amb gana augmenta cada any. Només l'any 2008 s'hi van afegir 40 milions de persones al nombre de famolencs, i s'acosta ràpidament als mil milions, quan el 1990 n'hi havia aproximadament 800 milions. Això vol dir que al llarg de 18 anys, el nombre de persones amb gana va augmentar en 160 milions.

Això explica per què els problemes globals com la fam no es poden abordar "globalment" ni tan sols "regionalment". Cal començar a resoldre'ls amb països i regions. És per això que els científics han proposat l'eslògan: "Pensa globalment, actua localment".

A partir del material que he estudiat, he proposat les meves pròpies maneres de resoldre aquest problema.

Com sabeu, al món viuen més de 6.000 milions de persones. Si la meitat de la població pateix fam en un grau o un altre, aleshores l'altra meitat té una quantitat suficient d'aliments i, per tant, diners que es podrien donar per ajudar els famolencs. Per fer-ho, cal crear un fons internacional "Ajuda als necessitats", on la gent pugui transferir una determinada quantitat de diners; per tal de proporcionar menjar als famolencs durant almenys uns quants anys. I en el futur, els famolencs podran alimentar-se ells mateixos, ja que proporcionar aliments augmentarà l'educació de la població (com s'ha comentat anteriorment). La gent podrà començar a guanyar més i no necessitarà l'ajuda dels altres.

Essencialment, problemes globals com la fam també afecten directament a cadascun de nosaltres com a petita part de tota la humanitat única i polifacètica. I quan mengem, hem de pensar en aquells que de moment no poden fer-ho. I tothom ha de participar en la solució d'aquest problema.

Aquesta ajuda és visible a l'Aràbia Saudita. En aquest país, els rics ajuden als pobres pagant-los Zakat (Donació).

Aquest mètode resoldria el problema de la fam si els rics que viuen a cada país ajudessin els seus compatriotes necessitats amb diners o aliments. Però també pot portar al fet que les persones que accepten ajuda es convertiran simplement en paràsits. A qui no li agrada viure de les despeses d'una altra persona?

Seria més prudent crear menjadors socials i botigues on els pobres poguessin proveir-se d'aliments. Però, al meu entendre, només s'hi haurien d'ingressar famílies amb fills menors i persones grans, que en la majoria dels casos pateixen manca d'alimentació. Al cap i a la fi, tots els adults poden treballar i guanyar diners. Això vol dir que s'ha de prestar assistència social a aquells que no poden treballar.

Com que avui dia es produeix molts aliments al món, una gran quantitat d'ells no es compra i roman als bancs fins a la data de caducitat. I després es destrueix pel bé del comerç, mentre que aquest aliment es podria vendre als pobres amb un descompte, almenys un dia abans de la data de caducitat.

Conclusió

El segle XXI, com sabem, és l'era de les altes tecnologies. La humanitat ja ha creat robots, vola a l'espai, però encara no s'ha resolt un problema com la fam.

Segons l'estudi del problema de la fam, el nombre de persones que passen gana a tot el món supera els 960 milions. No només afecta als països pobres i en desenvolupament, sinó que també és visible als països amb economies desenvolupades, on, a primera vista, aquest problema no hauria d'existir.

Va resultar que avui dia es produeixen tants productes alimentaris que pots alimentar a tothom que ho necessiti. Però els famolencs simplement no poden adquirir-los. La pobresa ho dificulta. I aquesta és una de les causes més importants de la fam. Però també s'ha constatat que la recent crisi econòmica és la responsable de l'augment del nombre de persones desnutrides a tot el món.

El resultat més horripilant d'aquest estudi és l'impacte de la fam. No hi ha res pitjor que la mort prematura de la població, i 24 mil persones moren de fam cada dia al món. Això vol dir que cada minut 16 persones s'acomiaden de la seva vida a causa de la fam. Però el més important és que els nens pateixen fam. La generació més jove necessita protecció i una alimentació adequada per a un desenvolupament saludable. De fet, tal com va demostrar l'estudi, els nens amb menjar estan millor a l'escola, la qual cosa els permet millorar la seva educació i en el futur aquesta generació podrà guanyar més que els seus predecessors.

Tot i que l'ONU va prendre mesures per abordar el problema de la fam, això no va donar resultats positius. Això vol dir que no es pot resoldre “globalment” ni tan sols “regionalment”. La solució hauria de començar pels països i regions. És per això que els científics han proposat l'eslògan: "Pensa globalment, actua localment". I si fos només per actuar segons aquest principi, algun dia aquest problema es resoldrà. Però avui dia segueix sent una de les més globals i requereix solucions immediates.