Les bosses de te són perilloses per intoxicació per fluor

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

L'ús de bosses de te barates pot tenir efectes negatius en la vostra salut, segons un informe d'estudi recent. Un estudi de bosses de te barates d'un sol ús que incloïa marques conegudes va demostrar que estaven sobresaturades amb fluorurs.

Això porta a superar la ingesta diària d'aquests compostos i comporta un alt risc de patir malalties dentals i òssies.

Els experts ja han demanat als fabricants i als minoristes que proporcionin informació correcta sobre els envasos de te (normalment, la presència de fluorurs s'indica com un factor positiu en el valor nutricional dels tes).

Els professors Paul Lynch i Ardhana Mehra, amb la participació de l'estudiant de postgrau Laura Chen (tots de la Universitat de Derby), van comparar els nivells de fluor en 38 tipus de bosses de te. Mitjançant l'anàlisi d'elèctrodes selectivos d'ions, que detecta oligoelements en líquids, van investigar els nivells de fluorur. Per fer-ho, els científics van preparar bosses de te durant 2 minuts i després van calcular la quantitat de fluor que entra al cos a partir de quatre tasses de te al dia.

Es desaconsella molt que un adult consumeixi més de 3,57 mg. fluor per dia.

Tanmateix, l'estudi va trobar que el nivell de fluor en quatre tasses de te superava el requeriment diari en un 75-120%. De mitjana, quatre bosses de te barates contenien 6 mg. fluor.

Com van assenyalar els científics, hi ha diferències significatives en la quantitat de fluor en les bosses de te barates i cares. El patró era el mateix tant per al te verd com per al te negre. Al mateix temps, hi havia menys fluor en el te verd que en el negre.

De mitjana, la diferència entre les bosses de te barates i cares era de 3,3 mg. fluor per litre (4 bosses elaborades).

Com menys es processava industrialment el te, menys fluor contenia. Tipus com l'oolong i el pu'er, en què el te se sotmet a un processament industrial mínim, només té 0,7 mg de fluor. per 1 litre.

La superació constant de les normes de consum de fluor recomanades amenaça amb un munt de problemes de salut.

No oblideu que, a més del te, es troben importants concentracions de fluorurs en els mariscs, algunes fonts d'aigua potable, pasta de dents, etc. El menor dels mals que es veuen amenaçats per una sobreabundància d'aquest oligoelement és la fluorosi dental: l'aparició de taques blanques i marrons a l'esmalt de les dents. També és el primer signe d'una ingesta excessiva de fluor.

Les conseqüències més perilloses són la fluorosi esquelètica, una malaltia que causa debilitat muscular, trastorns gastrointestinals, dolor als ossos i les articulacions.

La fluorosi esquelètica sol produir-se amb una ingesta de 10 mg o més. fluor en cops durant més de 10 anys, o 2, 5 -5 mg. durant 40 anys.

L'augment de la ingesta de fluor també s'associa amb el risc d'osteoporosi, un augment del risc de càlculs renals (una malaltia típica de les persones que viuen a zones amb aigua potable amb fluor).

El fluor afecta el desenvolupament del càncer d'os en els joves. Un estudi de 1992 va demostrar que el risc d'osteosarcoma és 6,57 vegades més gran en les persones que beuen fluor.

"Les fulles madures de la planta del te tenen la capacitat d'emmagatzemar fluor", diu Laura Chen. "Per als tes cars, s'utilitzen brots i fulles joves, mentre que com més barat és el te, més madures són les fulles".

“Tot i que el fluor és un dels micronutrients més importants per a la salut, està implicat en el creixement dels ossos i en la prevenció de les càries, però el seu excés està ple de conseqüències perjudicials. Les persones que consumeixen tes barats en bosses, a més d'altres fonts de fluor, reben dosis assassines del micronutrient que amenacen la seva salut a llarg termini.