Esprats bàltics de llarg patiment
Esprats bàltics de llarg patiment

Vídeo: Esprats bàltics de llarg patiment

Vídeo: Esprats bàltics de llarg patiment
Vídeo: Master the Mind - Episode 13 - Kinds of Vairagya 2024, Maig
Anonim

Els espadíns, una delicadesa que s'ha apreciat durant molt de temps pel seu veritable valor al mercat de consum rus, després de la prohibició de la seva importació dels països bàltics a principis de juny de 2015, és un "pes mort" per a la majoria de productors letons.

Arnold Babris, president de la junta de la planta de processament, admet en una entrevista al canal NTV per a cada llauna de productes, ja sigui en broma o amb la prudència habitual del mestre, els productors de peix lluiten de manera agressiva i gairebé literalment s'estrangulan entre ells. Segons ell, durant els darrers anys, la producció a la república ha disminuït tres vegades.

"Fins ara, no hem pogut trobar nous amants potencials d'aquestes delícies de peix", va dir Janis Savichs, cap de desenvolupament d'exportacions de la planta, en una conversa amb Baltnews. "Després de la pèrdua del mercat rus, que ha esdevingut inaccessible per a tota la indústria pesquera com a conseqüència de les contrasancions, la indústria se sent especialment defectuosa. Moltes empreses finalment han perdut el seu interès comercial a la costa bàltica", admet amb nostalgia..

Com sabeu, el Rosselkhoznadzor va prohibir la importació de productes pesquers de Letònia i Estònia a principis de juny de 2015. I la política de substitució de productes importats ha aconseguit manifestar-se a la regió de Kaliningrad, on la captura de peix comercial ha augmentat significativament, en 300 mil tones. Només a l'oceà Atlàntic, els pescadors russos van capturar 210 mil tones de peix, que és un vint per cent més que les xifres anteriors.

A més, la regió del Bàltic també és líder en la producció d'esprat. El 2017, la regió va subministrar 48 milions de llaunes al mercat nacional, augmentant la producció gairebé tres vegades. I en el futur, es preveu augmentar la producció de productes d'esprat fins als 70 milions de llaunes per any.

Recomanat: