Taula de continguts:

L'amaranto és el veritable pa dels eslaus! És per això que Pere I va prohibir severament el cultiu de l'amarant
L'amaranto és el veritable pa dels eslaus! És per això que Pere I va prohibir severament el cultiu de l'amarant

Vídeo: L'amaranto és el veritable pa dels eslaus! És per això que Pere I va prohibir severament el cultiu de l'amarant

Vídeo: L'amaranto és el veritable pa dels eslaus! És per això que Pere I va prohibir severament el cultiu de l'amarant
Vídeo: [60 fps] Москва, Тверская улица, 1896 год 2024, Maig
Anonim

Quina naturalesa incomprensiblement bella i misteriosa! Mireu una planta, penseu que és una mala herba, però resulta que … Schiritsa, vellut, aksamitnik, cremes de gall, cua de gat, cua de guineu: hi ha molts noms per a aquest guapo home. La flor d'amarant, familiar a l'ull de qualsevol jardiner-resident d'estiu, guarda el secret més gran!

Mara és la deessa de la mort entre els antics eslaus. Amarant significa literalment "negar la mort", la lletra inicial "a" i el nom de la terrible deessa formen una paraula màgica que insinua la immortalitat…

Antigament, l'amaranto era el principal aliment dels pobles eslaus. Abans de les reformes de Pere I, els camperols i altres treballadors es distingien per una salut excel·lent i eren llargs. Per què va prohibir Pere cultivar aquesta planta i fer-ne pa? Malauradament, no se sap amb certesa. I és una llàstima que tot va sortir així, la gent va perdre massa, deixant de menjar amarant!

Llavors d'amarant

Com més investiguin els científics sobre aquesta planta, més fets sorprenents aprendran. Les qualitats úniques de les llavors i l'oli d'amarant van ser investigades per Nikolai Ivanovich Vavilov als anys 30 del segle XX, però després de la seva mort es van perdre moltes obres. Només ara tornem a conèixer aquest sanador natural!

Propietats útils de l'amarant

Absolutament totes les parts de la planta contenen oli, midó, diverses vitamines, oligoelements, pectina, carotè, lisina i sals minerals. Al Japó, l'amaranto és tan apreciat per la seva súper composició com la carn de calamar!

Les llavors de la planta miracle contenen oli valuós. És molt saborós menjar-los lleugerament rostits, tenen gust de pinyons. Les llavors es poden afegir a qualsevol producte de farina, cassoles, pastissos.

Les fulles d'amarant són riques en vitamina C, carotè, flavonoides, calci, potassi, zinc, sals de manganès. S'utilitzen amb èxit per tractar pancreatitis, gastritis, diabetis mellitus, tumors, malalties renals i hepàtiques.

Les fulles tenen gust d'espinacs. Què pots cuinar amb ells? Sopa, amanides diverses, compota, te, xarop, podeu utilitzar les fulles com a farcit per a pastís i creps. Menjar deliciós i increïblement saludable!

L'oli d'amaranto és una font d'escualè, un poderós antioxidant. Els científics han descobert recentment que l'escualè està contingut en les secrecions de la pell humana. L'oli d'amaranto restaura miraculosament la pell, cura les ferides, aquest producte es pot aplicar externament i menjar.

Èczemes, malalties per fongs, infeccions de la pell: l'oli incomparable curarà tot això.

Les infusions i les decoccions d'amarant detenen la sang, tracten el fetge i el cor, les infeccions gastrointestinals. La infusió de la planta s'utilitza per tractar la incontinència urinària en nens.

El suc d'amarant i les verdures triturades es poden utilitzar com a loció, màscara facial o condicionador per al cabell. Les substàncies biològicament actives tenen un efecte beneficiós sobre la pell, rejoveneixen, donen brillantor i elasticitat al cabell. Això és el que és, una mala herba…

La farina d'amaranto es fa a partir de llavors. Aquest producte no conté gluten, així que aquesta farina fa productes molt saludables! La farina d'amaranto ajuda a reduir el sucre en sang, ajuda a perdre pes i té un efecte positiu en el tracte digestiu.

Pere I reforma nutricional - genocidi alimentari

Pere I va llançar una campanya per empobrir la nostra nutrició, molts productes de la cuina russa van ser prohibits, van ser substituïts per patates, tomàquets … Abans de Peter a Rússia hi havia 108 tipus de fruits secs, 108 tipus de verdures, 108 tipus de fruites, 108 tipus de baies, 108 tipus de nòduls., 108 tipus de cereals, 108 espècies i 108 tipus de fruites * corresponents a 108 déus eslaus.

Imatge
Imatge

Després de Pere van romandre unitats d'espècies sagrades utilitzades per a l'alimentacióque una persona pot veure per si mateixa. A Europa, això es va fer encara abans. Els cereals, les fruites i els nòduls d'arrel es van destruir especialment fortament, ja que estaven associats a la reencarnació humana. L'únic que va fer Pere l'impostor va ser permetre el cultiu de patates (patates, com el tabac (!) Pertany a la família de les solanàcies. Les cims, els ulls i les patates verdes són verinosos. Les patates verdes contenen verins molt forts, solanines, especialment perilloses per a la salut dels nens), moniatos i una pera de terra, que avui dia es mengen malament.

La destrucció de les plantes sagrades, utilitzades en un moment determinat, va provocar la pèrdua de complexes reaccions divines del cos (recordeu el proverbi rus "cada vegetal té el seu temps"). La barreja d'aliments va provocar processos de putrefacció al cos, i ara les persones, en lloc de fragants, desprenen una pudor..

Imatge
Imatge

Les plantes adoptògenes gairebé han desaparegut, només en van quedar les dèbilment actives: "l'arrel de la vida", llimona, zamaniha, arrel daurada. Van contribuir a l'adaptació d'una persona a condicions difícils i van mantenir una persona jove i sana. No hi ha absolutament cap planta metamorfosa que contribueixi a diverses metamorfosis del cos i l'aspecte, durant uns 20 anys es va trobar el "Circuit Sagrat" a les muntanyes del Tibet, i fins i tot això avui ha desaparegut.

La campanya d'esgotament nutricional continua avui, la kalega i el sorgo gairebé han desaparegut de l'ús, està prohibit cultivar rosella. De molts dons sagrats només en van quedar els noms, que avui ens es donen com a sinònims de fruits famosos.

Exemple:

  • Grukhva, kaliva, bukhma, landushka - s'emeten avui com a rutabagas.
  • Armud, quit, pigwa, gutei, gun: regals desapareguts que es fan passar per codonyat.
  • Al segle XIX, Kukish i Dula denotaven una pera, encara que eren regals completament diferents, avui dia aquestes paraules s'utilitzen per descriure la imatge d'una figa (també, per cert, un regal). Un puny amb un polze incrustat, utilitzat per a designar el mudra del cor, avui s'utilitza com a signe negatiu. Van deixar de cultivar Dula, figa i figa, perquè eren plantes sagrades entre els jàzars i els varangs.
  • Ja fa poc, Prosk s'ha anomenat "mill", ordi - ordi, i el mill i els grans d'ordi han desaparegut per sempre de la nostra agricultura.

Genocidi alimentari

Per començar, recordem que els cristians van canviar POST: el sistema de neteja del cos i una transició suau d'un tipus d'aliment a un altre (hi havia POST natural, es va convertir en religiós, no es corresponia amb el treball del cos, els processos naturals). A l'època petrina, la cuina russa va perdre molts productes i van començar a introduir-ne d'estrangers: van violar la dieta.

L'afer Petrovsky va ser continuat pels bolxevics … Malgrat els molts productes perduts, la cuina russa encara era rica en varietat (llegiu publicacions culinàries prerevolucionàries). Els bolxevics van destruir aquesta diversitat.

"El que ara considerem cuina russa és una tradició alimentària creada artificialment a l'època soviètica en condicions de greu escassetat d'aliments i escassetat d'ingredients inicials. El sistema soviètic de planificació i distribució de productes no va deixar cap pedra sobre la diversitat de la cuina tradicional russa "- Anton Prokofiev, xef-consultor del restaurant" Gusyatnikoff ".

Imatge
Imatge

Per exemple, alguns plats de la cuina russa:

Türi - productes lactis amb llevat.

Botvini.

Pigus.

Repnitsa.

Tavranchuk.

Carbassa.

Llet de rosella.

Formatge de pèsols.

Kalya - peix, pollastre, ànec.

Sopa de col - de col fresca, de xucrut, nap, verd, bolets, carn, pollastre, peix, cereals, amb beina de farina, etc.

Ukha - simple, safrà, pollastre, doble, triple, patrocinat, etc.

Chucrut - col, remolatxa, xirivia de vaca, nap.

Orina - aranyons vermells, nabius, pomes, arços negres, peres, drupes, viburnum, núvols, prunes, cireres.

Cos - peix, pollastre, carn. Bullit, al forn, paella.

Formatge - cremós, crema agra, esponjós.

Formatge fresc. Formatge cottage trencat. Perles de quallada.

Kissel - pèsol, blat, lactis, blat sarraí, farina de civada, a partir de sembra de sègol.

Begudes de fruita. Kvass - blanc, vermell, baia, poma, ginebre, bedoll, etc.

Aigua - aranjol, grosella, freixe de muntanya, cirera, maduixa.

Melmelades i pastissos: un nombre increïble d'opcions, s'hauria d'escriure un llibre separat.

No oblideu que molts plats es cuinaven amb mel: aquest és el veritable or de Rússia.

Aquesta llista de plats és una gota a l'oceà de la diversitat sota la qual s'amuntegaven les taules dels nostres avantpassats, tot i que aquí només hi ha productes coneguts, però la seva participació en la nostra dieta s'ha reduït molt. Suposem que recordes l'última vegada que vas menjar puré de naps o farinetes de carbassa? Però aquests són un dels plats principals de la cuina russa, sense oblidar el més senzill: el nap al vapor. El cultiu de rosella estava generalment prohibit al sector privat, tot i que recentment es menjaven la rosella directament de l'hort. S'hi introdueixen plàtans, taronges i altres productes aliens.

Ara és l'etapa final del genocidi alimentari - La gent va ser expulsada de la terra a les ciutats, es va cancel·lar el control dels aliments, la química es va fer habitual, s'estan introduint productes transgènics, no s'observa el POST, no hi ha cultura alimentària.

“Si vols conquerir un país, porta el producte d'un altre; hi haurà una sortida d'energia, la gent emmalalteix i els esclaus malalts seran més fàcils de gestionar - Ivan el Terrible.

Aquells. Ivan el Terrible, l'any 1580, sabia què esperar dels nostres enemics. I després de 100 anys, els Romanov van començar a implementar aquest pla, van començar a destruir la cuina russa.

Recomanat: