Explorant el mite de "l'Europa sense rentar"

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

Ho hem sentit més d'una vegada: "Ens vam rentar, però a Europa feien servir perfumeria". Sona molt xulo i, el més important, patriòtic. Així que està clar d'on creix tot, les tradicions mil·lenàries de neteja i higiene són més importants que un atractiu "embolcall" d'olors. Però una ombra de dubte, per descomptat, no pot no sorgir; després de tot, si els europeus realment no es van "rentar" durant segles, podria la civilització europea desenvolupar-se amb normalitat i oferir-nos obres mestres? Ens va agradar la idea de buscar la confirmació o la refutació d'aquest mite en l'art europeu de l'edat mitjana.

Harmenszoon van Rijn Rembrandt - Betsabé al bany, 1654

Bany i rentat a l'Europa medieval

La cultura del rentat a Europa es remunta a l'antiga tradició romana, l'evidència material de la qual ha sobreviscut fins als nostres dies en forma de restes de banys romans. Nombroses descripcions indiquen que un signe de bona forma per a un aristòcrata romà era la visita a un bany termal, però com a tradició no només s'hi oferien serveis d'higiene, massatges, i s'hi reunia una societat selecta. En determinats dies, els termes estaven disponibles per a persones amb una posició senzilla.

Termes de Dioclecià II a Roma

“Aquesta tradició, que els alemanys i les tribus que van entrar a Roma amb ells, no van poder destruir, va emigrar a l'Edat Mitjana, però amb alguns ajustaments. Els banys van romandre: tenien tots els atributs dels banys termals, estaven dividits en branques per a l'aristocràcia i els plebeus, van continuar servint com a lloc de trobada i un passatemps interessant "- tal com testimonia Fernand Braudel al seu llibre "Les estructures de la vida quotidiana".

Però ens desviarem d'una simple afirmació del fet: l'existència de banys a l'Europa medieval. Ens interessa com el canvi d'estil de vida a Europa amb l'arribada de l'edat mitjana va afectar la tradició del rentat. A més, intentarem analitzar els motius que podrien dificultar el compliment de la higiene en l'escala que ens és familiar ara.

Així doncs, l'edat mitjana és la pressió de l'Església, això és l'escolàstica en la ciència, els focs de la Inquisició… Aquesta és l'aparició d'una aristocràcia en una forma que no era familiar a l'antiga Roma. A Europa es van construir molts castells de senyors feudals, al voltant dels quals es van formar assentaments vassalls dependents. Les ciutats adquireixen muralles i artesanals, barris d'artesans. Els monestirs creixen. Com es va rentar un europeu durant aquest període tan difícil?

Giuseppe Bartolomeo Chiari - Betsabé al seu bany, segle XVII

Aigua i llenya: no hi ha bany sense ells

Què es necessita per a un bany? Aigua i escalfar per escalfar l'aigua. Imagineu-vos una ciutat medieval, que, a diferència de Roma, no disposa d'un sistema de subministrament d'aigua a través de viaductes des de la muntanya. L'aigua es treu del riu i en necessites molta. Necessiteu encara més llenya, perquè per escalfar l'aigua requereix una llarga crema de llenya, i llavors no es coneixien calderes per escalfar.

L'aigua i la llenya són subministrades per persones que fan el seu negoci amb això, un aristòcrata o un ciutadà adinerat paga aquests serveis, els banys públics cobren tarifes elevades per l'ús de les piscines, compensant així els baixos preus dels "dies de bany" públics. L'estructura de classe de la societat ja permet distingir clarament entre els visitants.

François Clouet - Dama al bany, cap al 1571

No parlem de sales de vapor: els banys de marbre no permeten l'ús del vapor, hi ha piscines amb aigua calenta. Habitacions dobles: habitacions minúscules amb panells de fusta, van aparèixer al nord d'Europa i a Rússia perquè hi fa fred i hi ha molt combustible disponible (fusta). Al centre d'Europa, simplement són irrellevants. Hi havia un bany públic a la ciutat, era accessible, i els aristòcrates podien fer servir les seves pròpies "casetes de sabó". Però abans de l'arribada de la fontaneria centralitzada, rentar cada dia era un luxe increïble.

Però per al subministrament d'aigua, es requereix almenys un viaducte i, en terreny pla, una bomba i un dipòsit d'emmagatzematge. Abans de l'aparició de la màquina de vapor i el motor elèctric, no es tractava d'una bomba, fins a l'aparició de l'acer inoxidable no hi havia manera d'emmagatzemar aigua durant molt de temps, es "podriria" al contenidor. És per això que la casa de banys no era accessible per a tothom, però almenys un cop a la setmana una persona hi podia entrar en una ciutat europea.

Banys públics a les ciutats europees

França. El fresc "Bany Públic" (1470) representa persones d'ambdós sexes en una habitació espaiosa amb una banyera i una taula al seu interior. És interessant que allà mateix hi hagi "números" amb llits… En un dels llits hi ha una parella, una altra parella es dirigeix sense ambigüitats cap a la caixa. És difícil dir fins a quin punt aquest ambient transmet l'ambient de "rentat", tot això s'assembla més a una orgia a la piscina… No obstant això, segons els testimonis i informes de les autoritats parisenques, ja l'any 1300 n'hi havia una trentena. banys públics de la ciutat.

Giovanni Boccaccio descriu una visita a un bany napolità de joves aristocràtics de la següent manera:

"A Nàpols, quan va arribar l'hora novena, Catella, portant amb ella la seva criada i sense canviar de propòsit en res, va anar a aquells banys… L'habitació era molt fosca, la qual cosa feia feliç a cadascun d'ells"…

Un europeu, resident d'una gran ciutat a l'Edat Mitjana, podia utilitzar els serveis dels banys públics, per als quals es destinaven fons de la tresoreria de la ciutat. Però el pagament per aquest plaer no era baix. A casa, es va excloure el rentat amb aigua calenta en un recipient gran a causa de l'alt cost de la llenya, l'aigua i la manca de drenatge.

L'artista Memo di Filipuccio va representar un home i una dona dins d'una tina de fusta al fresc "Bany de matrimoni" (1320). A jutjar per la decoració de l'habitació amb cortines, no es tracta de gent normal del poble.

El "Codi Valencià" del segle XIII prescriu anar als banys per separat, diàriament, per a homes i dones, destinant un altre dissabte als jueus. El document estableix un pagament màxim per una visita, s'estipula que no es cobrarà als servidors. Atenció: dels criats. Això vol dir que ja existeix una determinada propietat o qualificació de propietat.

Pel que fa al sistema de subministrament d'aigua, el periodista rus Gilyarovsky descriu els transportistes d'aigua de Moscou ja a finals del segle XIX i principis del XX, que traien aigua als seus barrils de la fantala (font) de la plaça Teatralnaya per lliurar-la a casa seva. I la mateixa imatge es va observar abans a moltes ciutats europees. El segon problema són els desguassos. L'eliminació d'una gran quantitat d'aigües residuals dels banys va requerir algun esforç o inversió. Per tant, el bany públic no era un plaer per a cada dia. Però la gent es va rentar, parla d'"Europa sense rentar", a diferència de Rússia "pura", per descomptat, no hi ha cap raó. El camperol rus escalfava la casa de banys un cop per setmana, i la naturalesa de la construcció de les ciutats russes va permetre tenir una casa de banys just al pati.

Albrecht Durer - Bany de dames, 1505-10

Albrecht Durer - Casa de banys per a homes, 1496-97

El magnífic gravat d'Albrecht Dürer "Bany d'homes" representa una companyia d'homes bevent una cervesa al costat d'una piscina exterior sota un dosser de fusta, mentre que un gravat "Bany de dames" representa dones rentant. Tots dos gravats es remunten al mateix temps en què, segons asseguraven alguns dels nostres conciutadans, "Europa no es va rentar".

El quadre de Hans Bock (1587) representa els banys públics a Suïssa: moltes persones, tant homes com dones, passen temps en una piscina tancada, al mig de la qual flota una gran taula de fusta amb begudes. A jutjar pel fons de la imatge, la piscina està oberta… Darrere - la zona. Es pot suposar que representa una casa de banys rebent aigua de les muntanyes, possiblement de les aigües termals.

No menys interessant és l'edifici històric "Bagno Vignole" a la Toscana (Itàlia): allà encara es pot nedar en aigua calenta, calenta naturalment i saturada amb sulfur d'hidrogen.

Bany al castell i palau - un gran luxe

L'aristòcrata es podia permetre la seva pròpia sala de sabó, com Karl l'Atrevit, que portava amb ell un bany de plata. Precisament de plata, ja que es creia que aquest metall desinfecta l'aigua. Al castell d'un aristòcrata medieval hi havia una sabonera, però lluny de ser pública i, a més, era car d'utilitzar.

Albrecht Altdorfer - Bany de Susanna (detall), 1526

La torre principal del castell -el donjon- dominava les muralles. Les fonts d'aigua d'aquest complex eren un autèntic recurs estratègic, perquè durant un setge, l'enemic va enverinar pous i va bloquejar canals. El castell es va construir a una alçada dominant, la qual cosa significa que l'aigua o sortia del riu per la porta, o bé s'agafava del seu propi pou al pati. El lliurament de combustible a aquest castell era un plaer car, escalfar aigua quan s'escalfa amb xemeneies era un gran problema, perquè a la xemeneia directa de la xemeneia, fins al 80 per cent de la calor simplement "vola a la xemeneia". L'aristòcrata del castell no podia permetre's un bany més d'un cop per setmana, i fins i tot en circumstàncies favorables.

La situació no era millor als palaus, que eren essencialment els mateixos castells, només que hi havia un gran nombre de persones, des de cortesans fins a criats. Era molt difícil rentar tanta gent amb aigua i combustible disponibles. Les estufes enormes per escalfar aigua no es podien escalfar constantment al palau.

Es podria oferir un cert luxe als aristòcrates que viatjaven a les estacions de muntanya amb aigües termals: a Baden, a l'escut del qual es mostra una parella banyant-se en un bany de fusta força estret. L'emperador del Sant Imperi, Frederic III, va concedir l'escut a la ciutat el 1480. Però tingueu en compte que la banyera de la imatge és de fusta, només és una tina, i per això: el recipient de pedra va refredar l'aigua molt ràpidament. El 1417, segons el testimoni de Poggio Braccioli, que acompanyava el papa Joan XXIII, Baden tenia tres dotzenes de banys públics. La ciutat, situada a la zona de les fonts termals, d'on provenia l'aigua a través d'un sistema de simples canonades d'argila, es podia permetre aquest luxe.

A Carlemany, segons Eingard, li encantava passar una estona a les aigües termals d'Aquisgrà, on es va construir especialment un palau per a això.

Rentar-se sempre ha costat diners…

L'església va tenir un cert paper en la supressió del "negoci del sabó" a Europa, que va percebre molt negativament l'aplec de persones nues en qualsevol circumstància. I després de la següent invasió de pesta, el negoci del bany va patir molt, ja que els banys públics es van convertir en llocs de propagació de la infecció, com ho demostra Erasme de Rotterdam (1526): “Fa vint-i-cinc anys, res no era tan popular a Brabant com els banys públics.: avui ja no són, la pesta ens ha ensenyat a prescindir d'ells.”

L'aparició d'un sabó semblant al modern és un tema controvertit, però hi ha constància del crescans Davin Sabonerius, que l'any 1371 va iniciar l'elaboració d'aquest producte a base d'oli d'oliva. Posteriorment, el sabó estava disponible per a la gent rica, i els plebeus es van conformar amb vinagre i cendra.

De l'evidència que hem recollit i presentat, es pot entendre que rentar-se en un bany o al seu propi bany depenia en gran mesura de la capacitat de pagament: algú per accedir a un bany públic, algú pel privilegi d'utilitzar la piscina. I el que no sent aquest desig no es rentarà ni ara, malgrat tots els beneficis de la civilització.

Mikhail Sorokin