Seguretat alimentària: OMG

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

Irina Vladimirovna Doctora en Ciències Biològiques, experta internacional en medi ambient i seguretat alimentària, vicepresidenta de l'Acadèmia de Problemes Geopolítics.

Enregistrat a l'aire el 29 de gener de 2016 a la ràdio eslava popular - "Seguretat alimentària: transgènics"

Co-presentadora principal - Irina Vladimirovna Ermakova

I. V. Ermakova el 2005-2010 va realitzar una investigació a l'Institut de l'Acadèmia Russa de Ciències per provar l'efecte dels pinsos que contenen soja transgènica (línia 40.3.2) en rates de laboratori i la seva descendència. Aquesta línia de soja transgènica s'ha utilitzat àmpliament en productes alimentaris.

Les troballes van sorprendre els investigadors. En el transcurs dels experiments, es va revelar la patologia dels òrgans interns dels animals, una violació de l'equilibri hormonal, un canvi en el comportament dels animals, una alta taxa de mortalitat dels cadells de rata nounats, el subdesenvolupament i la infertilitat dels cadells supervivents.

L'any 2005. I. V. Ermakova es va presentar al Presidium de l'Acadèmia Russa de Ciències per repetir la seva investigació. Tanmateix, els experiments amb ratolins i hàmsters es van repetir només uns anys més tard en 2 instituts. Al mateix temps, es van obtenir resultats similars: patologia dels òrgans interns, subdesenvolupament i infertilitat de la descendència.

Els organismes modificats genèticament (OMG) -creats artificialment mitjançant l'enginyeria genètica- són d'especial interès perquè s'utilitzen en aliments a molts països del món. La majoria dels transgènics s'obtenen introduint un gen estrany d'un altre organisme al genoma de les plantes (transportant el gen, és a dir, la transgenització) per tal de modificar-ne les propietats o els paràmetres, per exemple, obtenint plantes que siguin resistents a les gelades, o a insectes, o als pesticides, etc.

Com a resultat d'aquesta modificació, s'introdueixen artificialment nous gens al genoma de l'organisme, és a dir. en l'aparell del qual depèn l'estructura del propi organisme i de les generacions següents.

No obstant això, cada cop apareixen més dades a la literatura sobre el deteriorament de l'estat fisiològic i el comportament dels animals, s'indica sobre els canvis patològics en els òrgans interns, les funcions reproductives deteriorades dels animals i el subdesenvolupament de la descendència quan s'afegeixen transgènics al pinso.

En aquest cas, tant els transgens que s'utilitzen per a la introducció com els mètodes d'introducció de material genètic estrany són importants. Per a la inserció de gens, s'utilitzen virus o plasmidis (ADN circular) d'agrobacteris que formen tumors, que són capaços de penetrar a la cèl·lula del cos i després utilitzar recursos cel·lulars per crear moltes còpies pròpies o per introduir-se a la cèl·lula. genoma (així com "saltar-ne") (Declaració científica mundial…, 2000).

Els científics han parlat repetidament sobre la imprevisibilitat de l'acció i el perill dels organismes transgènics. L'any 2000 es va publicar la World Scientists Statement on the Dangers of Genetic Engineering (WorldScientistsStatement…, 2000), i després la Open Letter of Scientists als governs de tots els països sobre la introducció d'una moratòria sobre la distribució d'OGM, que va ser signat per 828 científics de 84 països del món (Openletter…, 2000).

Ara aquestes signatures són més de 2 milions.

Els investigadors britànics van revelar canvis patològics en els òrgans interns dels animals de laboratori quan es van afegir patates transgèniques al pinso (Pusztai, 1998, Ewen, Pusztai, 1999), científics italians i russos: soja transgènica (Malatestaetal., 2002, 2003). Ermakova et al., 2006-2010), col·legues australians - pèsols transgènics (Prescottetal., 2005), col·legues francesos i austríacs - blat de moro transgénico (Seralinietal., 2007; Velimirovetal., 2008). Hi ha hagut treballs de científics alemanys i anglesos que van assenyalar el vincle entre els transgènics i el càncer (Doerfler, 1995; Ewen i Pusztai, 1999).

Un estudi publicat recentment per científics francesos (Seralinietal., 2012, 2014) proporciona dades sobre l'aparició de tumors malignes en rates alimentades amb blat de moro transgènic (línia NK603). Actualment hi ha més de 1.300 estudis coneguts sobre els perills dels transgènics.

Des de diferents països, van començar a arribar informes sobre la mort de bestiar alimentat amb pinsos transgènics. Hi ha dades sobre la mort de 20 vaques a França, sobre la disminució de la descendència porcina i la infertilitat de les vaques al Canadà. Va ser especialment cridaner la informació rebuda del granger alemany Gottfried Glockner, que va perdre tot el seu ramat de vaques després d'haver-los alimentat amb blat de moro Bt transgènic, que ell mateix va criar. Els transgènics tenen un impacte negatiu en el medi natural, provocant la degradació del sòl, l'esterilitat i la mort dels organismes vius.

Tractant de protegir-se dels cultius transgènics, molts països han seguit el camí del rebuig total dels transgènics o l'organització de zones lliures d'OMG (zones lliures d'OMG) (Kopeikina, 2007, 2008).

Actualment, es coneixen 38 països que han abandonat oficialment els transgènics, entre ells Rússia.

Al gener de 2015. el govern rus va aprovar un projecte de llei que prohibeix els transgènics.

Tanmateix, la llei encara no s'ha aprovat a causa del fort lobby dels interessats en obtenir beneficis i subvencions científiques per a la creació i distribució d'OGM.

El nostre lloc web oficial és slavmir.org