El sucre com a droga

2024 Autora: Seth Attwood | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 16:00

Els científics nord-americans han reconegut el sucre com una droga

Científics del St. Luke Heart Institute (EUA) i de l'organització sense ànim de lucre Lahey Health han afirmat que el sucre és addictiu i narcòtic. Els investigadors escriuen que l'efecte de consumir la sacarosa de carbohidrats és similar al de la cocaïna.

Els científics citen els resultats d'un estudi sobre el comportament dels rosegadors, que, entre el fàrmac i el sucre, sovint van triar aquest últim.

El sucre canvia l'estat d'ànim, estimula la sensació de plaer i provoca que una persona busqui dolços.

Segons altres científics, el sucre sí que causa problemes de salut, però no contribueix a aquesta addicció mortal.

El psiquiatre de la Universitat de Cambridge Hisham Ziauddin afirma que els autors de l'estudi van interpretar malament els resultats dels experiments amb ratolins. I subratlla que la dependència es manifesta en rosegadors només si els animals reben sucre durant dues hores cada dia. Tanmateix, amb l'accés gratuït als dolços, no hi ha signes d'addicció.

Altres investigadors donen suport parcialment a les conclusions dels científics de l'Institut del Cor, que assenyalen que el sucre és efectivament una substància narcòtica, però el seu efecte, a diferència de la cocaïna, és feble i comparable a l'efecte de la nicotina.

Com sabeu, el famós nutricionista francès Pierre Dukan és un fervent opositor al consum de sucre. Està convençut que el sucre és el remei més segur per a l'obesitat i que avui tota l'economia mundial, amb la seva publicitat de consum universal, ens insta a consumir aliments que contenen grans quantitats de sucre "molt, sovint i gairebé sense parar".

Durant els últims 50 anys, el món s'ha capgirat literalment pel que fa a la nutrició i el consum, i el problema de l'obesitat i la diabetis s'ha tornat realment global.

Els fets són inexorables: gairebé mil milions i mig de persones al món tenen sobrepès i els intents dels científics per fer front a aquesta desgràcia d'alguna manera han fracassat fins ara , assenyala.

Ducan comenta que sí: molta gent somien amb desfer-se dels quilos de més, que, al seu torn, condueixen a la propagació d'una sèrie de malalties. I que la forma més popular és fer dieta. Tanmateix, cada tercera persona, després d'una lluita tan esgotadora amb si mateixa, torna a guanyar pes al cap d'un temps i, de vegades, els quilos de més es fan encara més. Aleshores, quina és la causa de l'obesitat? Hi ha una panacea?

“Avui a Europa hi ha una moda: menja el que vulguis. I si no satisfàs els teus desitjos, et deprimiràs , sospira Dukan.

“Però escolta, qui ens diu això? Venedors de mercaderies. Aquestes crides s'escolten a les pantalles de televisió, a les cartelleres, a les pàgines de les revistes de moda.

Des del moment que vas néixer fins als 50 anys, estem literalment obligats a menjar aliments liofilitzats, esmorzars instantanis, sucre i aliments enriquits amb productes químics. I aleshores, quan el cos "s'asseu" i ja deixi de fer front a tot això, també us oferiran activament prendre pastilles.

La gent només s'ha d'adonar d'això i mirar cap a productes saludables.